来源: 最后更新:23-02-16 03:24:29
米线需要提前用水浸泡2个小时以上,等泡开的米线放入沸水中煮3分钟就熟了。米线也可以用开水泡10-20分钟,让米线更快的散开,变软。煮米线适合用一些青菜、肉食制作好的现成汤来煮,因为米线吸水,直接用汤汁煮味道更好。
1、浸泡米线
从外面买回来的米线有干的也有湿的,米线如果不泡水直接煮其实也是可以的,但是这样做出来的米线容易断,所以最好还是浸泡一下。干米线一般可以泡上半个小时以上,将米线泡软就可以了,用温水泡时间快一点,如果是湿米线,用温水泡上几分钟就可以了。
2、煮米线
米线泡软之后不用煮很长时间,三分钟左右米线完全熟了就可以了,煮米线可以先用热水焯一下,再用冷水过凉,这样之后还可以做汤,非常方便。
3、米线吃法
米线直接煮着吃再配上一些青菜和肉食其实就非常美味了,还可以将煮熟的米线滤干水分然后再加入一些辣椒酱凉拌吃,还可以和排骨、鸡肉一起炖煮,都是非常方便的。如果想要炒米线,那么米线不宜泡太长时间,干米线泡软即可,湿的米线用水冲冲就可以炒了。
4、营养价值
米线属于丰富的碳水化合物、维生素以及矿物质等,还含有酵素,能够增强人体代谢速率。米线具有耐煮不烂,嚼劲爽口,滑嫩鲜香的特点,煮好后的汤水不浊,易于消化。
2024潍坊风筝会放飞时间活动安排 2021年潍坊风筝会什么时候开幕
2024潍坊风筝会(交通+出行)指南 2021年潍坊风筝会在哪里举行
潍坊风筝会开幕式交通管制时间(今年潍坊风筝会在哪里开)
2024年济南国防教育知识竞赛赢救援包活动
2024济南答题赢应急包时间+方式
2024济南答题赢应急救援包有哪些物品? 济南应急救援员培训
4月8日起许昌胖东来精酿啤酒调整7天内限购一次
许昌五一放假安排2024 许昌放假时间2020
2024五一许昌加班工资怎么算的(许昌基本工资2021标准)
2024五一加班哪天是三倍工资(2021年五一加班哪几天是三倍工资)
2024潍坊风筝会(交通+出行)指南 2021年潍坊风筝会在哪里举行
2024年济南国防教育知识竞赛赢救援包活动由中共济南市委宣传部、济南市国防动员办公室主办的“爱我国防长
2024五一加班哪天是三倍工资(2021年五一加班哪几天是三倍工资) 2024国家安全教育公益普法课课程表一览 防辐射做好饮食 这些食物好吃又防辐射何乐而不为 孕妇吃什么能马上通便 便秘可不是一件小事孕妇得注意