请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

糯米不泡能包粽子吗(粽子的糯米不泡可以直接包吗)

来源: 最后更新:23-02-16 02:24:44

导读:糯米如果不泡直接包粽子,蒸熟的口感可能会出现夹生的现象,并且吃起来也不会有很软糯的口感。将糯米在水中浸泡5-8个小时,能让糯米吸收足够的水分,并且更好的吸收粽叶的香气,这样蒸出来的粽子更好吃。

糯米如果不泡直接包粽子,蒸熟的口感可能会出现夹生的现象,并且吃起来也不会有很软糯的口感。将糯米在水中浸泡5-8个小时,能让糯米吸收足够的水分,并且更好的吸收粽叶的香气,这样蒸出来的粽子更好吃。

糯米不泡能包粽子吗

糯米不泡能包粽子吗

糯米的质地和粘性比一般的大米都要高,如果糯米不浸泡直接包成粽子煮,很难将粽子煮熟,并且糯米如果没有完全煮熟被食用,对我们的肠胃消化是非常不利的,所以糯米最好是浸泡后再包粽子。

糯米不泡能包粽子吗

糯米一般需要提前5-8个小时浸泡,因为端午节时期的温度比较高,要注意尽量放置在温度较低的阴凉处浸泡,或者放在冰箱中冷藏保存,浸泡的时候可以加入一点食用碱,能让糯米的口感变得更好一点。

糯米不泡能包粽子吗

糯米浸泡除了变得更容易煮熟以外,还会因为吸收了足够的水分而变得口感更软糯,如果没有浸泡,煮出来的粽子就不会这么黏,并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香气,使粽子味道更清香。

标签: 糯米  标签  简介  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1273512.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4