来源: 最后更新:23-02-16 07:17:07
炒糖炒板栗,先把板栗背部用刀划一条小缝,倒入锅中加水,放一小撮盐,大火煮开后转中小火煮大约半个小时,等水快煮干时捞出晾干,起锅热油,倒入板栗,撒入适量糖,开中小火翻炒,等板栗裂口后出香,捞出即可。
糖炒板栗是我们生活中常见的一种休闲小吃,将板栗高温翻炒后裹上薄薄的糖衣,口感香甜细腻,营养又美味,十分受人们喜爱。糖炒板栗的做法也非常简单,在家可以轻松制作。
炒糖炒板栗时,先准备500g板栗、糖及少量油、盐,先把板栗背部用刀划一条小缝,倒入锅中加水,水稍微没过栗子一点即可,再放一小撮盐,大火煮开后转中小火煮大约半个小时。
等锅中水快煮干时捞起板栗,晾干水分,锅烧热放少量油,倒入板栗,撒入适量糖,尽量撒得均匀些,再开中小火翻炒,等板栗开始陆续啪啪的裂口,就可以把裂口的板栗捞出来了。
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