当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

清明节吃艾饺的寓意（为什么清明节要吃艾饺）

来源： 最后更新：23-02-15 10:24:47

清明节吃艾饺寓意着驱邪，过去人们认为清明节时邪祟频出，便用有驱邪效果的艾草制成食物吃下，来保护自己不受邪祟侵扰。艾饺是一种以艾叶、糯米粉、粳米粉为主要原料制成的浙江传统小吃，清明节吃艾饺的习俗也主要流行在浙江地区。

清明节吃艾饺有什么寓意

　　清明节吃艾饺有驱邪的寓意

清明节是一个祭祀先人的节日，过去人们认为清明节时将有鬼魂入世扰人安宁，还有人将清明列为三大鬼节之一，而艾草是一种有驱邪、驱鬼效果的植物，因此人们会在清明节的食用由艾草制成的艾饺来驱邪，让邪祟不敢靠近自己。

　　清明吃艾饺是浙江民俗

清明节的时候并不是全国所有的地区都会食用艾饺的，部分地区的人们会选择吃青团、润饼等物，艾饺其实是浙江省的一种传统小吃，我们也只有在浙江地区才能够看到家家户户煮艾叶、做艾饺的盛况。

　　艾饺怎么做

制作艾饺要先将洗净了的艾叶放入沸水中熬煮，再把煮好的艾叶水倒入混合好的糯米粉、粳米粉中自称面团，将面团分成小份包入自己喜欢的馅料，最后把包好的艾饺放入锅中蒸熟即可。

标签: 寓意  清明节  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1271991.html

清明节吃青团的寓意（清明节吃青团的寓意简短）

网站首页 返回栏目

清明节吃润饼菜的意义 关于清明节吃润饼的传说