来源: 最后更新:23-02-15 06:36:30
最快速的去毛刺方法就是用自动剥壳机了,如果没有,也可以在网上买一种专门剥板栗毛刺的剪刀,在用剪刀剪毛刺时,一定要注意带手套,以免被毛刺扎到手。最常见的去毛刺方法就是用脚踩来去毛刺,但是需要技巧。
如果既没有自动去毛刺机,也没有去毛刺的剪刀,就可以用这两种方法,方法一就是一只脚压住一边,另外一只踩在另一边,双脚使劲掰,板栗球裂开,板栗自然就出来了。方法二是使用石块或柴刀以适中的力度,敲击板栗球几下,力度过小敲不破,力度过大则里面的板栗易碎,直至板栗球裂开。
要是将板栗不着急吃,比较方便操作的方法就是将板栗晒干,晒干之后板栗外面的刺就会自己裂开,这样再取板栗只需要用棍子多敲打几下就可以了,比较简单,也不容易扎到手。
在剥毛刺时,一定要带上橡胶手套,不然很容易被毛刺扎到手,如果毛刺较浅,可以自己尝试用针消毒后,用手捏紧手指部,再用针挑出来,挑出来之后会有一点点痛,过一会儿就好了,毛刺不挑出来可能会发脓。
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