来源: 最后更新:23-02-15 03:15:02
粽子煮或者蒸都可以,一般自家包的粽子比较适合煮,超市买的速冻粽子适合蒸。粽子是中国的传统节令食物,一般在每年的端午节前后食用,粽子的主要原料是糯米和馅料,口味多样、形状多样,不管是蒸熟还是煮熟都可以。
粽子煮或蒸都可以
粽子是一种非常美味的节令食物,是用箬叶包裹糯米和馅料制作而成的。一般情况下,大多数人会选择将包好的粽子用水煮熟,但也有些地方会将粽子蒸熟,粽子不管是煮还是蒸都可以,没有哪个更好之分。
粽子煮制方法
煮粽子用高压锅比较省时且省力,先将锅中水煮沸,然后放入棕子,锅中的水一定要没过粽子。然后大火再次煮沸,开始上汽时将压力阀盖上,转中小火煮30分钟,关火后焖20分钟即可。
粽子蒸制方法
准备一个蒸锅,锅中加入适量清水,将包好的粽子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸3小时左右,粽子即可成熟。粽子成熟时间与粽子的大小有关,可以根据实际情况做适当调整。
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