来源: 最后更新:23-02-15 01:38:54
纸皮核桃以新疆阿克苏最佳,我国的纸皮核桃分布区域主要在新疆和云南地区,不过因为气候以及土质等原因,新疆的纸皮核桃质量会更高一些。纸皮核桃又被称为露仁核桃,因皮薄如纸,容易将整个果仁取出来而得名,营养丰富,食用价值高。
我国的纸皮核桃主要分布在新疆和云南地区,但是由于气候以及土质等原因,新疆纸皮核桃产量以及品质会比云南品种要高,其中又以新疆阿克苏的纸皮核桃最佳。
什么是纸皮核桃
纸皮核桃因为皮薄如纸,容易将整个果仁取出来而得名,又被称为露仁核桃,营养丰富,里面含有蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,受到民众喜爱,接卸年来,其市场价值也逐年攀升。
怎么挑选纸皮核桃
很多人认为纸皮核桃越大越好,其实并非如此,纸皮核桃挂果时间长会导致果壳变厚,影响食用价值,因此比较好的纸皮核桃体型不大,另外在挑选的时候要尽量选择颜色自然、大小圆整均匀,颜色略微发黄,且还有比较有质感反光的核桃。
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