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正宗的绵绵冰制作方法（绵绵冰是用什么做的）

来源： 最后更新：23-02-15 11:20:59

1、混合：绵绵冰粉、水和糖混合，搅拌至溶解;2、搅拌：搅拌三分钟，静置五分钟，再搅拌十分钟;3、冷冻：绵绵冰倒入模具中，冷冻8小时;4、脱冰：模具取出冲冷水，取出冰块;5、返冻：冰块返冻1小时;6、刨冰：放入刨冰机中打冰即可。

正宗的绵绵冰制作方法

做绵绵冰所需材料：绵绵冰粉400克、水1800克、糖300克

　　1、混合

首先将绵绵冰粉、水和糖混合，并搅拌至溶解。

　　2、搅拌

不停的搅拌绵绵冰溶液，搅拌三分钟左右，静置五分钟，然后在搅拌10分钟。这个步骤可以加入淡奶油、果浆等，充分搅拌均匀。

　　3、冷冻

搅拌好的绵绵冰溶液倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻8个小时。

　　4、脱冰

8小时后，将模具取出，并将模具倒置，背后冲凉水，按压模具，脱出冰块。

　　5、返冻

脱模后的冰块放入冰箱中再返冻1个小时。

　　6、刨冰

冰块取出后放入刨冰机中打冰，即可。

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