来源: 最后更新:23-02-13 10:27:33
劳特巴赫是来自德国八星酒庄——力格勒,拥有600多年的精酿啤酒酿造技术的传承,劳特巴赫作为高端啤酒进入中国,采用的德国进口设备,原料只有麦芽、酵母、水和啤酒花,不采用任何啤酒辅料,味道偏苦。
劳特巴赫精酿啤酒相较于工业啤酒,从发酵工艺上来看,大部分的工业啤酒属于下层发酵,批量生产,而劳特巴赫精酿啤酒采用上面发酵,运用德国纯净法,原生态酿造,有着层次浓郁的水果香气。劳特巴赫最低发酵时间是20天,生产出来的啤酒泡沫细腻,富含水果香气。
劳特巴赫精酿啤酒不同于普通啤酒,一会泡沫就下去了,精酿啤酒的泡沫差不多1分钟以后才会消散,被誉为超级液体面包。
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