来源: 最后更新:23-02-12 02:34:35
煮熟的鸡胸肉冷藏保存能放两三天,冷冻保存能放一个月左右。煮熟的鸡胸肉保存在冰箱里,虽可延长保鲜时间,但嗜冷类细菌会迅速繁衍,还是需尽快食用。如果想要更好地保鲜鸡胸肉,建议吃多少做多少,生的就放冷冻,吃时再拿出来化了烹制。
可以冷藏保存,建议隔天就吃掉,最好不要超过三天,时间久了,容易滋生细菌。还可以冷冻保存,建议生的鸡胸肉直接冷冻,随吃随取。如果是一次煮太多,就将其放在保鲜袋中冷冻保存,可保存长达一个月。
水煮鸡胸肉的做法
首先将鸡胸肉切成片,大约0.5厘米的样子,切成片没有条那么容易煮老。期间锅中烧适量清水,在水似开非开的时候倒入鸡胸肉,这个时候煮出来的鸡肉才嫩。冷水煮的话,容易煮过头,热水煮的话,容易造成鸡肉骤然收缩,很快变老。
当鸡胸肉倒入后需要立马改小火,煮上两分钟鸡肉变白即可。这个厚度的鸡胸肉,煮太久会变柴。
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