当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

鸡扒是哪个部位的肉 鸡扒和鸡排哪个部位

来源： 最后更新：23-02-12 01:41:31

鸡扒一般是鸡腿肉或鸡胸肉。鸡扒没有骨头，在制作时鸡骨会被剔去。鸡扒，外皮酥脆，鲜嫩多汁，口味鲜美，是小吃店的一种流行油炸类食品，把鸡腿肉和上等的淀粉、面渣相结合，铁板烧烤五分钟，刷上辣酱即可。

　　鸡扒是哪个部位的肉

鸡扒含有维生素A、胡萝卜素、锌、钙等物质，营养丰富。鸡排要根据自己的身体状况来搭配食用，一般人都可以食用，但要控制食量，不可过多，高血脂患者和湿热体质者禁止食用鸡排。

鸡扒可以温中益气、强身健体、提高免疫力、促进智力发育。鸡肉的消化率高，容易被吸收和利用，能有效的强壮身体。鸡肉还具有抗氧化，可以改善心脑功能，促进儿童的智力发育。

鸡胸肉，鸡胸部的里侧肉，肉质细嫩，营养丰富，可以滋补养身、健脾胃、强筋骨。鸡胸肉含有较多的蛋白质和磷脂类物质，容易被吸收，是中国人民膳食结构中磷脂和脂肪的重要来源。

标签: 部位  标签  简介  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1262120.html

猪腰是哪个部位 猪腰子是哪个部位

网站首页 返回栏目

回锅肉的配料有哪些 回锅肉有哪些食材