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羊排能和山药一块炖吗 山药冬瓜羊排可以在一起炖吗

来源： 最后更新：23-02-11 06:36:53

羊排可以和山药一块吨，羊肉属于烈性食物，山药属于热性食物，山药和羊肉能起到很好补脾胃、温阳的效果，特别适合气虚、胃动力不足的人用于补益身体。但是羊排和山药不可大量食用，食用过多易造成上火、头晕目眩的情况。

羊排能和山药一块炖吗

羊排和山药都是益气补肾的食物，羊排属于羊肉中上好肉质，瘦肉不腻，肉质鲜嫩可口;山药是补气的食物，含有丰富的蛋白质、矿物质元素以及无机盐等，长期食用山药可以增加人体大量粘蛋白，防止脂肪沉淀导致心血管系统疾病，防止动脉硬化。

但是山药和羊肉一起炖一次性不要吃太多，山药和羊排一个是温性食物一个是烈性食物，吃多了非常容易上火的，可以吃一些橘子橙子压压火。

山药和羊排一块炖也非常简单，直接将羊排先焯水，捞出放入锅中用油、生姜、大蒜以及大料翻炒一篇，倒入锅中，加入适当的水，放入大葱，如果是炖汤喝就可以多加一些水，小火慢炖1个半小时，炖到1个小时的时候放入山药;如果是加入铁棍山药，可以最与排骨一同放入水中一直炖至出锅。

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