来源: 最后更新:23-02-11 02:34:54
贵州酱风肉的腌制方法为:准备五花猪肉,将五花肉切成长条,在肉跳上撒上花椒、盐和甜酒,并且涂抹均匀。涂抹均匀后将肉条放入不锈钢盆中腌制入味,一周后将肉条用绳串起来悬挂在阴凉通风处晾干即可。
1、准备五花肉
首先制作贵州酱风肉,必须要买五花肉,将五花肉清洗干净,并切成长条备用。
2、准备配料
准备花椒,将花椒烘干并且磨成面,与盐、甜酒一起撒在五花肉上,如果没有甜酒也可以用料酒或者白酒代替。一定要将花椒、盐和甜酒均匀的涂抹在五花肉上。
3、腌制
将涂上酱料的五花肉放入一个不锈钢盆中进行腌制,腌制的过程中一定要隔一天倒一次盆,腌制大约一周左右的时间。
4、晾干
一周后将腌制好的五花肉用绳子串起来,悬挂在阴凉通风的地方晾干,让它自然风干。晾干的过程中也可以每天在肉条上涂抹上甜面酱,风味更佳。
迪士尼乐园的真人电影推荐(迪士尼真人电影有什么)1、《爱丽丝梦游仙境》(Alice in Wonderland)是迪士尼的一部3D立体
xls是什么意思(xls是什么意思网络用语) 2024武汉硚口数码消费券什么时候结束(汉口数码城) 为什么农民就没有退休呢 农民为什么没有退休制度 微光歌词(微光歌词梁静茹)