来源: 最后更新:23-02-11 02:27:24
自己烤肉可以先买一些能烤的比较久的牛肉、鸡排或者羊排,香肠、五花肉也可以备一些。虾丸、猪肉丸、撒尿牛丸也可以烤着吃,还有大黄鱼、秋刀鱼、草鱼等各种鱼类可以烧烤。素菜中土豆、黄瓜、韭菜、生菜叶必不可少,还可烤臭豆腐、小馒头、面包片。
自己烤肉那可以买的菜就非常多了,首先肉类能够选择的特别多,但是要不光要买肉类,蔬菜也很重要,蔬菜有解腻降火的效果,不至于让一顿烤肉吃的人油腻满满。
蔬菜类:玉米、四季豆、苋菜、马铃薯、丝瓜、土豆、杏鲍菇、香菇、韭菜、茄子、山药、芋头、藕片、金针菇等。这些是常见的烧烤蔬菜,其中马铃薯和藕片切开以后要用清水泡着。
肉类:鸡腿、猪排骨、腊肠、香肠、肥牛卷、五花肉、鸡胸肉、排骨、螺肉、火腿、巴沙鱼片、鸡脆骨、里脊肉片等。
海鲜类:大鱿鱼、墨鱼仔、虾、田螺肉、螃蟹、绑带、鲜贝。
其他类:馒头片、大饼、豆油皮、豆腐干、面包片、千张皮等。
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