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怎么洗猪肚又快又干净 怎么洗猪肚又快又干净没有异味视频

来源： 最后更新：23-02-11 09:37:14

清洗猪肚需要先将猪肚用水冲洗两遍，剪去多余的油脂，并将猪肚翻面，然后将猪肚放入盆中，加入盐和醋抓匀并腌制五分钟，再加入面粉抓匀腌制五分钟，继续加入白酒和酱油揉搓三分钟，最后用清水冲洗干净即可。清洗猪肚不宜用碱。

怎么洗猪肚又快又干净

　　1、冲洗并翻面

首先将猪肚冲洗两遍，并剪去猪肚上多余的油脂，然后将猪肚翻个面。

　　2、加盐、醋、面粉腌制

准备一个盆，将翻面的猪肚放入盆中，加入一大勺盐和一大勺醋，用后抓一下，然后腌制五分钟。五分钟后再加入面粉，抓均匀继续腌制五分钟。

　　3、白酒揉搓

腌制后的猪肚中再加入白酒揉搓，揉搓三分钟左右，加入一勺酱油均匀的抹在猪肚上，然后用清水冲洗干净即可。

清洗猪肚注意事项：清洗猪肚不宜用碱，因为碱具有腐蚀性，如果用碱清洗猪肚会破坏猪肚表面的黏液，导致肚壁蛋白质受到破坏。

标签: 快又  干净  猪肚  

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