来源: 最后更新:23-02-10 01:42:41
榴莲出肉率大概是40%-15%之间,要看榴莲的等级。榴莲出肉率表示可食用果肉占单个榴莲重量的百分比,榴莲又分为A、B、C、D四个等级。A级榴莲出肉率高达40%,B级榴莲出肉率在25%-15%之间,C、D级榴莲通常在15%一下。
一般购买A级榴莲是最划算的,果肉重量占果实的近一半以上了,这是非常可观的。榴莲出肉率也是看榴莲本身的重量,榴莲越大,品级越高,就越划算,一般榴莲的果肉是按照瓣来计算的,一个榴莲大概有4-6瓣,从外形上看,一般凸起的地方就代表有肉,所以看榴莲鼓出来的部分就能够评估出它的肉有有多少瓣。
如果怕自己购买的榴莲不好,可以购买新鲜的已经破开的盒装榴莲,这样的榴莲价格可能贵一些,但是避免购买到空颗肉少的榴莲,也不用担心榴莲出肉率是多少的问题。
A级别榴莲
A级别榴莲属于特级榴莲了,浑圆饱满,而且有明显的边棱,无塌陷,没有虫眼,外壳的刺间距都比较大。
B级别榴莲
榴莲果型大小比较适中,不规则,有明显的突出和凹陷的地方,一般凹陷的地方可能就是空的,凸显的地方是果肉。
C级别榴莲
品质比较差的榴莲,果型比较小,而且干瘪处多,出肉率不高,还有畸形的壳。
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