来源: 最后更新:23-02-09 09:54:03
将lizhi荔枝用水冲洗干净,表面没有泥沙枝叶即可。将荔枝完整的放入盐水中浸泡,不要摘掉荔枝的果蒂。荔枝在盐水中浸泡10分钟后,可以再用白醋浸泡片刻,静置5分钟后再用水清洗干净,另外小苏打也可以用来清洗,同样是浸泡清洗。
短期保存荔枝的方法
1、直接保存法。首先筛选出坏果,然后将其放在篮子里,并放在阴凉的地方,是不是的洒点水,可保存三五天不变味。
2、低温保存
1、剪掉荔枝蒂,再将它包裹在塑料袋中,把袋口扎紧,里头的空气不要排放干净,再取一盆凉水,直接丢在冷水中,放上3-5天都不会变味。
2、冰箱保存。首先要检查荔枝的完好程度,挑出霉变的荔枝,避免污染其他好的果子,然其次要将荔枝的枝干去掉,荔枝的枝干会吸收荔枝水分,不利于保鲜,然后就可以把荔枝放进冰箱保鲜了。
二、长期保存荔枝的方法
1、干燥保存。如果不需要储藏鲜果,则可以把荔枝做成荔枝干,这样就能保存很长时间了,往往可以保存一两年。
2、高温杀菌保存法。荔枝虽好吃但却不易保存,高温消毒杀菌是保存食品的有效方法,可以把荔枝果肉做成罐头(或果酱)来保存。
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