来源: 最后更新:23-02-09 05:54:30
人参果是秋季的水果,果实的成熟期一般在9-11月份,果实成熟后果皮是金黄色,紫色不规则条纹,这个时候的人参果最清香甘甜。但失常上有一些人参果看起来像个小人形状,这是在人参果幼果的时候就套模生长的,主要是商业炒作,并没有特殊营养成分。
人参果营养丰富,果肉清爽多汁,是很受欢迎的一种水果,由于人参果含有较多的糖类,水分以及维生素,所以保存的时间不长,一般刚成熟的人参果,在常温下最长能保存10天,再往后保存人参果的口感就开始下滑了。如果是熟透的人参果,保存3天为宜。
人参果清甜多汁,除了生吃,还能用来制作果汁,用人参果和黄瓜一起榨汁,颜色中和、甜度中和,糖尿病人也可以喝。人参果叫做凤果,长寿果,富含多种微量元素,是抗癌之王的水果。平时可以经常吃,一天1-2天人参果即可。
对于腹泻、上火者、血糖高的人不宜多吃,人参果营养丰富,纤维素含量高,能促进粪便排出,正在腹泻者是不能多吃的。人参果性温、味甘,虽然生津止渴,但是上火的人不宜过量食用,以免加重身体不适症状。人参果的高糖分对于血糖高和糖尿病的人群是威胁,要少吃或者不吃。
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