来源: 最后更新:23-02-09 04:19:52
木瓜的成熟时间一般在下半年的八月份到十月份之间,而九月份到十月份是吃木瓜的最佳时期,这个时期的木瓜基本上已经熟透了,它体内的有机酸减少了,而糖分和淀粉也相应的增加了,吃起来口感非常好。
木瓜成熟期一共会分为四个阶段,分别是绿熟期、成熟期、熟化期和腐熟期,各个时期木瓜含有的营养成分也大不相同,一般来讲,前期的木瓜营养价值更高些,越后期的木瓜口感更好些。
木瓜品种繁多,一般只有在南方地区出产的番木瓜平时可以当水果来食用,而北方地区出产的宣木瓜则多用来入药,这种木瓜就不易食用了,另外单独食用木瓜营养效果不太理想,可以选择用多种水果来互相搭配更加有利身体健康。
挑选木瓜时可以从果皮、捏拿的手感和闻起来的味道入手。一般情况下,成熟木瓜果皮表面光滑,果皮呈现鲜艳的黄色或者橘红色,捏起来整体偏软,带有一股浓烈的果香味和清甜感。
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