来源: 最后更新:23-02-09 11:22:28
1、配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
2、配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
标签: 烧烤腌肉料配方
泰州无偿献血奉献奖三免政策 泰州市无偿献血三免政策泰州无偿献血奉献奖、无偿捐献造血干细胞奖的献血者的三免政策包
奈雪的茶答题抽买一送一券答题答案是什么 超薄笔记本电脑推荐 超薄笔记本电脑推荐哪款 寓意好的微信名字女孩三个字(寓意好的微信名字女孩三个字) 没有规矩的爱是“野蛮生长”