来源: 最后更新:23-02-09 10:26:37
牛油果的果皮呈黑褐色,果肉微微变软证明完全熟透,应该立即食用,再延长存放时间牛油果就会完全变黑腐烂。牛油果呈墨绿色时就开始成熟,这时已经可以吃了,只是果肉略硬。如果想催熟牛油果,可以和pingguo苹果、xiangjiao香蕉等水果一起密封保存。
牛油果的颜色有青色、青绿色、墨绿色、黑褐色几种,一般果皮变为墨绿色后证明已经成熟,可以食用,只是果肉稍微硬一点。果皮颜色呈黑褐色,且果肉微软是完全成熟的状态,这时的牛油果应该在短时间内吃掉,再放置几天就会腐坏。
牛油果果皮呈黑色,没有光泽度证明已熟透,果肉也呈现褐色或黑色,并且质地非常软,这种牛油果可能已经变质,建议不要继续食用,防止食用完身体出现不适情况。成熟的牛油果果肉一般呈黄绿色,会带有淡淡的奶香和坚果香。
未成熟的牛油果也可以选择催熟,催熟的方法有两种,一种直接密封保存,防止一周左右;另一种是和其他已经成熟的水果放在一起密封存放3-4天,利用水果释放的乙烯催熟。一般情况下,牛油果切开后常温可以存放半天,所以尽早吃完最好。
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