来源: 最后更新:23-02-09 12:15:33
薄荷叶的吃法很多,可以用来榨汁、做薄荷粥、薄荷炒鸡蛋、薄荷炒肉片、蜂蜜薄荷茶、薄荷饼、凉拌薄荷、薄荷炸酥肉、薄荷牛肉、薄荷糖等。薄荷叶的味道清凉,可以帮助健胃祛风、消除头痛、牙痛问题,不管是制作料理或是饮品都非常好。
1、凉拌薄荷
首先将薄荷叶清洗干净,摘取最嫩的地方留下来,将大蒜、小米辣切成碎加入到薄荷叶中,再加入一勺生抽、两勺醋、花椒粉、鸡精、白糖,并将调料搅拌均匀,静置十分钟就可以食用了,超级简单的薄荷食用方法就完成了。
2、薄荷叶榨汁
首先将新鲜的薄荷叶清洗干净,放入料理机中,加入适量的清水和白糖,榨成汁,榨好的薄荷汁倒入杯子中,加入柠檬片口味更好。夏季也可以放入冰箱中冷藏几小时再饮用,非常的清爽可口。
3、薄荷炒鸡蛋
首先将鸡蛋打入碗中,加入葱花和切碎的薄荷叶,搅拌均匀,并加入一点食盐调味。锅中倒入食用油,油热后将鸡蛋液倒入锅中,炒熟后即可出锅。简单美味的薄荷炒鸡蛋就完成了。
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