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如何挑选榴莲 如何挑选榴莲图解

来源: 最后更新:23-02-08 06:29:42

导读:挑选榴莲首先要选大的,大的榴莲接受光照更多,核更小;再看榴莲的柄,柄有轻微脱落但未完全脱落代表成熟度刚刚好;将榴莲的尖刺向内捏拢,可以轻松捏拢代表成熟度较好;成熟的榴莲气味浓郁,未熟的榴莲有青气,变质

挑选榴莲首先要选大的,大的榴莲接受光照更多,核更小;再看榴莲的柄,柄有轻微脱落但未完全脱落代表成熟度刚刚好;将榴莲的尖刺向内捏拢,可以轻松捏拢代表成熟度较好;成熟的榴莲气味浓郁,未熟的榴莲有青气,变质的榴莲有酒气。

如何挑选榴莲

如何挑选榴莲

  1、看大小

在挑选榴莲的时候,我们第一个要看的榴莲的大小,最好挑选大一些的榴莲更好,因为大一些的榴莲代表吸收的阳光更多,并且榴莲的核会比较小,果肉就相对更多一些,口感也更好。

  2、看柄

挑选榴莲一定要选柄完整,关节有轻微脱落的。关节脱落表示榴莲太熟,吃起来口感会发苦;而关节非常完好说明太生,太生的榴莲不会很甜;关节有稍微脱落的榴莲成熟度刚刚好,口感软糯香甜。

  3、看尖刺

在挑选榴莲的时候,我们可以捏一下榴莲的尖刺,将尖刺向内捏拢,如果轻松就可以捏拢,那么就说明榴莲已经成熟,并且成熟度比较好。而如果并不好捏动,那就说明榴莲比较生。

  4、闻气味

闻气味也是非常好的挑选榴莲的方式,在挑选榴莲的时候,如果有一种青气,那么说明这个榴莲不太熟,而如果榴莲的气味非常浓郁,那么一定是成熟了。但如果榴莲散发出一种酒气,则代表榴莲变质了,不要购买。

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