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牛油果如何剥皮(牛油果的外皮怎么剥)

来源: 最后更新:23-02-08 12:55:15

导读:牛油果可以直接用刀削皮,但皮比较厚,需要细致一些一点点的削去外皮。还有一种方法,先将牛油果对半切开,中间有核不要切碎了,牛油果对半划开后将核拿走,再慢慢的将皮撕下或切下即可。也可以将对半切下的牛油果肉

牛油果可以直接用刀削皮,但皮比较厚,需要细致一些一点点的削去外皮。还有一种方法,先将牛油果对半切开,中间有核不要切碎了,牛油果对半划开后将核拿走,再慢慢的将皮撕下或切下即可。也可以将对半切下的牛油果肉划井字不要划破皮,再用勺挖出。

牛油果如何剥皮

牛油果如何剥皮

牛油果皮比较厚,如果有这个技术可以直接用刀削果皮,也可以用刮刀来削皮,只不过刮刀可能需要多刮一遍,皮厚不太容易刮。

牛油果可以对半切开,用刀插入牛油果中,围绕着里面的核划开果肉,然后对半裂开。先用一把锋利一点的刀插入牛油果核,卡住后轻轻的把果核拔出来,去掉果核的牛油果就可以用小刀慢慢的将皮沿着边缘点点的切下来。

也可以按照井字型横竖划果肉,要注意不要将皮划破了,只用把果肉划开。然后用勺子将牛油果的果肉都挖出来,成一块块的,直接丢掉果皮即可。

  牛油果怎么吃

牛油果的核与果皮都不能吃,切下来的果肉直接作为生果可以吃,也有被制作菜肴和罐头,制作水果沙拉也是最常用的,比如用切块的牛油果,搭配豌豆、玉米、西蓝花、黄瓜,搬上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味的牛油果沙拉了。

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