来源: 最后更新:23-02-07 01:41:31
煮粥用砂锅营养且安全,砂锅中不含任何有害物质,并且可以让食物更容易吸收,但比较耗时;煮粥用高压锅省时省力,但存在一定危险性,使用前需检查阀孔是否通畅;煮粥用焖烧锅也是不错的选择,但它耗时也比较长。
1、砂锅
砂锅是煮粥最好的选择,砂锅煮粥非常的营养且安全,砂锅中不含有对人体有害的物质,同时还可以在煮粥的时候保证其营养不会流失,可以将粥煮至非常的软烂,也更香。但是,砂锅煮粥比较慢。
2、高压锅
高压锅是现在很多家庭都有的一种厨具,它非常的省时省力,用高压锅煮粥时间非常快,并且可以将锅煮的非常粘稠。同时,高压锅可以最大程度的保护食物的营养成分。但高压锅存在一定危险性,使用前一定要检查限压阀的孔是否通畅。
3、焖烧锅
焖烧锅是一种比较适合用来煲汤或者煮粥的锅具,它的原理就是将食物放在火上烧开,然后拿下来焖半天,可以利用自身的温度使食物更加软烂,更加入味,用来煮粥比较软烂入味,同时保温效果比较好。但焖烧锅煮粥时间也比较长。
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