来源: 最后更新:23-02-04 01:50:34
鲜香菇和牛肉一起吃,柔嫩汁鲜,营养丰富。首先用清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,芝麻油调制一碗酱汁。然后将香菇切片,牛肉切片并腌制着备用。期间锅中烧开沸水,将其放入焯一下捞起过凉备用。热锅入油,下牛肉与蒜子同炒,再加些葱姜蒜炒匀、炒熟即可。
鲜香菇的营养丰富,与一些食材搭配在一起食用,对身体健康非常有好处。除了香菇可以和牛肉一起炒之外,香菇还可以搭配莴笋、土豆、青菜、白菜、鸡肉、牛肉等食物一起炒着吃,香菇和豆腐搭配着一起炒着吃,具有强身健体、防病治病的作用
鲜香菇+莴笋:两者一起炒着食用,具有利尿通便、降血脂降血压的功效;
鲜香菇+西兰花:两者一起食用,可以改善食欲不振、身体疲倦的状况,还可以起到滋补元气、润肺、化痰的功效;
鲜香菇+菜花:两者一起食用对肠胃非常有益,经常食用还可以起到降血脂的作用;
鲜香菇+毛豆:鲜香菇属于高蛋白、低脂肪食物,毛豆则含有丰富的优质蛋白,以及多种矿物质,非常适合高血脂、高血压、糖尿病等患者一起食用;
鲜香菇+牛肉:两者一起食用,可以缓解气血亏虚所导致的手脚发凉、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症状;
鲜香菇+猪肉:两者一起炒着食用,是非常适合阴津亏损、咳嗽、气喘等患者的食疗菜品。通常还可以调制成馅料。
不过在食用的时候大家一定要注意,鲜香菇不适合同鹌鹑肉、河蟹、番茄等食物搭配在一起食用,否则会降低其营养价值。
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