当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

水煮香菇煮多久 水煮香菇煮多久能熟

来源： 最后更新：23-02-04 04:06:17

水煮香菇一般需要煮5-10分钟就能熟，香菇是比较容易熟的，煮的时间太久容易挥发掉香菇独特的香味。水煮香菇可以用新鲜的香菇，也能用晒干的香菇，在用之前都要用温水先浸泡一下，不仅可以去除表面的细菌，还能去除香菇的苦味。

水煮香菇煮多久

香菇是非常容易熟的食物，所以一般煮5-10分钟就能熟，建议不要煮太长的时间，因为香菇的香味比较特殊，煮的时间过长容易将香菇的香味减弱。水煮香菇是现代日本料理中非常经典的一道菜，在中式烹饪中，也经常出现用香菇煮汤的菜品。

香菇是属于菌类植物，真菌中含有一些嘌呤类的物质，这种物质对我们的身体也是有害处的，所以香菇之类的菌类食物是不能直接生吃的，一定要经过高温焖煮后才可以吃。如果是制作一些凉拌菜需要用到香菇，一定要先将香菇在沸水中焯水煮5分钟左右再捞起来沥干使用。

常见的香菇为新鲜的香菇和晒干后的香菇，不管是什么香菇，在使用之前都需要用温水浸泡一下，不仅可以将香菇表面的一些细菌等清除干净，还能去除香菇的一些苦味。如果是干香菇，需要浸泡30分钟，等待香菇泡软后再捞起沥干水分再使用。

标签: 香菇  多久  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1240863.html

汉堡里的菜是什么菜（麦当劳汉堡里的菜是什么菜）

网站首页 返回栏目

生菜发红了还能吃吗（蔬菜发红了还能吃吗?）