来源: 最后更新:23-02-04 12:53:25
紫薯一般需要煮15-20分钟,煮之前要用清水浸泡一会,将表面的清洗干净,然后将两头切点,这样更容易煮熟。紫薯也可以切成小块,然后加入大米众一起蒸30-50分钟即可,夹生的紫薯食用后是不容易被我们的肠胃消化吸收的。
紫薯和红薯的食用方式是一样的,但是紫薯的味道比较香甜,可能更深大家的喜爱。煮紫薯要注意先用刷子刷洗干净,用清水浸泡一会然后沥干水分,用刀将两头切掉,因为两头的口感和味道是比较差的,切掉后更容易煮熟。
紫薯如果是单独煮,只需要用大火煮15-20分钟就可以了,如果是煮米饭的时候加入一点紫薯,可以将紫薯切成小块,然后直接放入大米中,用电放锅蒸30-50分钟就可以了,煮熟的紫薯香气四溢,味道非常的香甜软糯。
紫薯建议买个头小一点的,外表皮颜色比较鲜艳的,这样的紫薯味道更香甜一些。煮紫薯的时候如果无法确定是否煮熟了,可以用筷子戳一下,如果很容易就戳进去了,说明紫薯是煮熟了,夹生的紫薯食用后是不容易被消化的。
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