来源: 最后更新:23-02-03 12:01:11
梭子蟹冷冻一年最好不要吃,虽然梭子蟹是海蟹,死后冷冻仍然可以食用,但是冷冻的时间太久,不仅口感会发生变化,梭子蟹的肉可能也会呈糊状,可以先把梭子蟹化开,闻闻有没有异味,如果是糊状或者有异味,最好不要吃,以免出现腹泻呕吐的情况。
梭子蟹冷冻一年最好不要吃,冷冻的海蟹是能吃的,但被冷冻过的海蟹味道、鲜嫩程度比活蟹要差一些,冷冻的梭子蟹最好是用盐腌一下,然后放入冷冻箱里,什么时候要吃了再拿出来,但冷冻太久也会让它的口感、肉质、营养成分发生变化,建议还是尽早食用为宜,只要梭子蟹有异味或者是出现了腐烂的迹象就不要食用了,以免影响身体健康。
冷冻保存的梭子蟹在拿出来之后,建议多蒸煮一段时间,虽然海蟹死了是可以吃的,但河蟹死了建议不要吃,河蟹死后会产生一些毒素,对人体有危害,河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,不建议食用。
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