来源: 最后更新:23-02-03 11:14:50
蟹肠就在螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角里边,也就是蟹胃通到蟹脐的一条黑线,我们打开三角就可以看到,它是螃蟹的排泄器官,里边有很多的排泄物,所以是不能吃的,我们吃的时候也要注意,清除干净后再食用螃蟹为宜。
蟹肠是螃蟹的排泄器官,里边有很多的排泄物,我们打开螃蟹肚子上的三角的壳,拉下里面有点像毛的物体,就会看到一条黑色的条状,这就是蟹肠,除了蟹肠不能吃以外,还有蟹心、蟹腮、蟹胃都是不可以食用的。
蟹心:位于蟹中央一块黑色膜衣下,是一个白色的六角形,蟹心不可以食用。
蟹腮:打开蟹壳后,在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的就是蟹腮,也不可以食用。
蟹胃:打开蟹壳,上边沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里,有蟹的排泄物,清洗的时候壳子上没有蟹黄,也可以直接丢掉这部分。
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