来源: 最后更新:23-02-03 09:42:40
给小朋友介绍蘑菇可以从蘑菇的外形、种类和营养价值三个方面展开。蘑菇是由白色的菌丝慢慢生长出来的,长大之后大体由菌盖和菌柄组成,很像一把雨伞。蘑菇的种类不同,颜色和形状也是多种多样,蘑菇中的蛋白质、氨基酸含量比较丰富。
1、外形
蘑菇的结构组成分为菌盖、菌褶、菌环、菌柄、和菌托,从外形上看,蘑菇就像一把雨伞,较大的菌盖为其遮风挡雨。蘑菇一般都是扎推生长,基本都是连在一起,像一朵花一样。
2、种类
蘑菇的种类异常丰富,常见的可以吃的蘑菇有香菇、鸡腿菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、猴头菇等,这些蘑菇一般都成白色、灰色或棕色,颜色偏暗。常见的毒蘑菇有毒蝇伞,菌盖是红色且带有白点;网孢牛肝菌,整颗呈红色,致命白毒伞,和食用蘑菇较为相似。
3、营养价值
食用蘑菇的营养价值很高,其含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素,氨基酸中赖氨酸含量较为丰富,赖氨酸是人体必须氨基酸,能够增强免疫力、增加血色素。蘑菇中还含有干扰素诱导剂,可以有效消炎,患有肝脏疾病的人可以多吃。
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