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蟹籽和鱼子的区别 鱼子酱和蟹籽的区别

来源： 最后更新：23-02-03 04:53:58

蟹籽和鱼子在本质上是有区别的，鱼子是指鱼卵腌制或干制品的统称，而蟹籽是指母螃蟹的蟹黄、蟹卵经漂洗晒干而成的产物。在功效上也会有所不同，蟹籽可以治疗跌打损伤和腰腿酸痛等。而鱼子含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白等人体所需的营养成分。

蟹籽和鱼子的区别

蟹籽：蟹籽是螃蟹产下的卵做成的，在螃蟹体内，只有在等到产卵期才会将蟹卵产出，蟹籽是母螃蟹的蟹黄、蟹卵经漂洗晒干得到的产物。蟹籽里面含有丰富的蛋白质和矿物质，这些营养物质能够提高新陈代谢能力。

鱼子：鱼子是指鱼卵腌制或干制品的统称，鱼子中含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用。

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