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白菜上的黑点点是什么可以吃吗 大白菜放久了上有黑点还能吃吗

来源： 最后更新：23-02-03 12:14:16

白菜上的黑点点一般是大白菜小黑点病导致的，就是大白菜叶柄细胞的细胞壁扭曲变形并聚集，形成黑色物质。白菜上的黑点点如果比较少且未出现腐败，是可以食用的，如果黑点比较严重且出现腐败迹象，不建议继续食用。

白菜上的黑点点是什么可以吃吗

　　白菜上的黑点点是什么

白菜上的黑点点一般是因为大白菜发病导致的，大白菜叶柄细胞的细胞壁发生扭曲变形，并且在扭曲变形的地方聚集了很多黑色物质，形成黑点。一般白菜上出现黑点是因为氮肥过量或者储存不当导致的。

　　白菜上有轻微黑点可以食用

如果家中的大白菜的叶柄上出现了一些小黑点，且叶柄并没有出现腐败、渗液等问题，我们可以直接将叶柄上的黑点去除掉，然后直接食用。大白菜小黑点病是一种生理性病害，对于人体并没有影响。

　　白菜上黑点严重且腐烂不宜食用

如果白菜叶柄上的黑点非常多，并且出现了腐烂、渗液的问题，这种情况下的白菜不建议食用。因为腐烂的地方会称为细菌的侵入点，虽然只是部分腐烂，但细菌已经遍布整个白菜，继续食用可能影响身体健康。

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