来源: 最后更新:23-02-02 08:03:25
制作烧烤茄子要先在清洗干净的茄子表面刷油,把它放入烤箱中空气炸模式200度炸5分钟,然后取出茄子切成两半并铺上大蒜、胡萝卜、葱、食盐、鸡汁、米醋、白糖、味极鲜等物调制成的酱汁,最后再用空气炸180度把茄子炸十五分钟即可。
准备材料:茄子、大蒜、胡萝卜、葱、食盐、鸡汁、米醋、白糖、味极鲜、胡椒粉、植物油、白芝麻
第一步:
首先我们要将购买回来的茄子清洗干净,然后擦干茄子表面的水分并给它刷上一层植物油,然后把茄子放入烤箱中选择空气炸模式,用200度将它炸5分钟左右,再取出来对半切开。
第二步:
切碎大蒜、胡萝卜、葱,将它们和食盐、鸡汁、米醋、白糖、味极鲜、胡椒粉、植物油、白芝麻混合在一起调制成酱汁。把酱汁铺在茄子上,再将它放入烤箱中用空气炸180度炸十五分钟即可。
吃茄子有什么好处
茄子内含有大量的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质,同时它还有保护心血管、清热解毒、治疗冻疮、抗衰老的功效,而且它的热量非常低,很适合正在减肥的人食用。
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