萝卜怎么凉拌好吃又脆 萝卜怎么凉拌好吃又脆nmm
来源： 最后更新：23-02-01 09:47:32
导读：首先白萝卜不去皮清洗干净并切成片，放入碗中，加入盐腌制20分钟，杀出水分，洗净并沥干水分。||萝卜放入碗中，加入蒜片、小米椒、白糖、生抽和醋，搅拌均匀。||用保鲜膜将其密封，放入冰箱中腌制2小时，即可
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凉拌萝卜选择白萝卜会更脆，腌制之前用盐杀出水分会更好吃。首先将白萝卜不去皮洗净并切片，加入盐静置20分钟，杀出水分，冲洗干净。在萝卜中加入蒜片、小米椒、白糖、生抽和醋，搅拌均匀，封上保鲜膜腌制2小时以上即可。
萝卜怎么凉拌好吃又脆
凉拌萝卜所需材料：白萝卜1根、生抽80克、醋40克、白糖50克、蒜4瓣、小米椒6个、盐8克
1、处理萝卜
白萝卜不用去皮，直接清洗干净，并切成四条，再切成片。然后放入大碗中撒上盐，静置20分钟，杀出水分，并将萝卜冲洗干净，沥干水分。
2、加入调料
萝卜沥干水分后放入大碗中，加入蒜片、小米椒、白糖、生抽和醋，搅拌均匀。
3、腌制
所有的配料加入并搅拌均匀之后，就可以用保鲜膜将其密封，并腌制2小时以上，即可食用。
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