当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

老婆脚是什么海鲜 老婆脚是什么海鲜多少钱

来源： 最后更新：23-02-01 05:50:46

老婆脚是一种长得像蜗牛似的鲍螺，长岛人民叫它牛牛，烟台当地人民称它为假鲍鱼，说它虽然不是鲍鱼，却有鲍鱼的味道，肉质也与鲍鱼相似。老婆脚这个称谓是根据它独特的外形而来，很像过去女人的三寸金莲。

老婆脚是什么海鲜

老婆叫属于一种黄金鲍螺肉，因为它是生长于深海水域的海鲜，平日很难吃到。鲍螺的颜色洁白，肉粒大，可切丁、丝、片，用于炒制、煲汤都是上等的原料。

　　老婆脚媲美鲍鱼

鲍螺肉的肉质非常的鲜美，在烟台人们都把它称之为假鲍鱼，意思它不是真鲍鱼，但是味道却和鲍鱼非常相似，用鲍螺煲的汤味道也如鲍鱼一般美味。鲍螺的学名是水泡蛾螺，足部大，多半都是用身子做足，长的也像鲍鱼的足。

　　鲍螺还可用于做馅料

鲍螺肉非常鲜美，将肉质处理干净后切碎，用酱油、辣根、大蒜一起打碎了还能制作成饺子馅，包饺子馄饨都非常美味。

　　鲍螺肉非常珍贵

鲍螺这种贝类原本生活在50米深海里，一般捕捞起来还是有一定的难度，再加上水泡蛾螺有很大的水分，吃的时候还要去掉屁股后面的黄膏，到最后的可食部分就非常少了，但价格很贵。

标签: 海鲜  老婆  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1234225.html

怎么凉拌折耳根好吃 凉拌折耳根怎么做好吃窍门

网站首页 返回栏目

城市居民入低保条件有哪些 城市居民申请低保需要具备哪些条件