来源: 最后更新:23-02-01 04:01:16
蟹籽是母蟹的卵细胞,母螃蟹的蟹卵经过漂洗晒干就会变成蟹籽。母蟹成熟的性腺生产的卵细胞,排出体外的部分就是蟹卵,而留在体内性腺中的卵细胞与其他螃蟹的器官、腺体、组织液等物质一起便构成了蟹黄。
蟹籽就是蟹卵经过漂洗晒干后的产物,是由母蟹排出体外,一般很难见到,当产完卵就可以制成蟹籽。螃蟹是生活在浅滩的生物,整体在地上爬来爬去,身体上难免会沾附一些污渍,产卵期的时候很多人会将这些东西当做是螃蟹籽,但其实并不是蟹籽,而是脏东西。
蟹籽里面含有丰富的蛋白质和矿物质,能够使细胞代谢功能加强,免疫力得到提升。而且蟹籽中的钙含量极高,可以用来给老年人补钙,小孩子常吃蟹籽还可以预防佝偻病。不过,蟹籽性寒,不建议婴幼儿吃。
需要注意的是,虽然蟹籽对人体有一定的好处,但是毕竟属性阴寒,所以平时也不能多吃,特别是对于一些小孩子来说,吃多了不容易消化,融化生病。
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