大碗宽面简单做法 大碗宽面简单做法窍门
来源： 最后更新：23-01-29 11:59:15
导读：1、面粉里加盐加水，揉成面团，放在碗里，盖上保鲜膜静置30分钟。2、砧板上撒上面粉，把面粉揉至光滑，擀成薄片，擀至2mm左右的面皮后，折叠起来，均匀切段。3、沸水中加盐加油，烫熟青菜后捞出，过冷水。4、放入宽面，煮熟后捞
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1、面粉里加盐加水，揉成面团，放在碗里，盖上保鲜膜静置30分钟。
2、砧板上撒上面粉，把面粉揉至光滑，擀成薄片，擀至2mm左右的面皮后，折叠起来，均匀切段。
3、沸水中加盐加油，烫熟青菜后捞出，过冷水。
4、放入宽面，煮熟后捞出，过冷水，放调料搅拌，放入青菜，加老干妈，辣椒面，蒜蓉和热油即可。
标签: 大碗宽面简单做法
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