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芹菜对环境条件的要求 芹菜适合的温度和环境

来源： 最后更新：23-01-15 09:53:12

芹菜是很多人在做菜的时候都会选择的一种配菜，也是一种极端化的蔬菜。很多人非常喜欢吃，但是很多人却无法忍受它的味道，不过芹菜还是非常受欢迎。现在我国很多地方都有芹菜的栽培基地，但种植芹菜对环境条件却有着一定的要求，下面小编就为大家带来了种植芹菜需要什么环境。一起来看看吧！

1、土壤

芹菜喜欢生长在富含腐殖质、水肥流失少的粘性土壤上。土壤过于沙质容易引起缺水缺肥，使芹菜极易发生空心烂心的现象，土壤的PH值应保持在6.5左右，过酸过碱都会影响芹菜的生长。并且要保证土壤中营养物质全面，缺少任何一种营养都会导致芹菜生长发育受阻。如果土壤中缺少某种营养的话，要在底肥中添加对应的肥料，保证芹菜正常生长，提高芹菜的产量，增强品质。

2、温度

芹菜比较适宜生长在低温的环境中，耐低温能力强，温度过高会导致芹菜发育不良。并且芹菜在不同的生长期中，对温度也会产生一些变化，例如发芽期的温度要保持在16度左右，不可超出15-25度的范围内。否则将会影响发芽，降低发芽率。保证适宜的温度，大约一周左右就可发芽。在定植后是芹菜的生长旺期，温度不可超过20度，否则芹菜品质低劣，病虫害发病严重，产量受到较大影响。

3、光照

芹菜对光照的需求是比较大，特别是播种至发芽的一段时间内，光照不足的话发芽速度极慢，甚至会停止发芽。并且在幼苗期的时候也要保证充足的光照，促进芹菜生长，保证芹菜的发育。光照时长及强度对芹菜的生长是非常重要的，所以在冬季的时候需要做好人工补光工作。不过在夏季自然光照时间长的环境下，还要适当遮光，防止芹菜抽薹。所以保持适当的温度及光照是保证芹菜产量的关键。

4、水分

芹菜的根部分布较浅，营养吸收能力不强，对水分的需求较大。在整个生育期中都要保证有充足的水分。播种后要及时浇水，保证土壤湿润，促进种子发芽出苗。当芹菜处于营养生长期时，要保证空气湿度与土壤含水量，水分不足会加厚叶柄中的厚壁组织，导致纤维增多，加剧芹菜空心的现象。降低产量，品质低劣。因此在种植过程中，我们要根据土壤的含水量及天气变化，做好水分管理工作。

以上就是芹菜对环境条件要求的简单介绍了，虽然说芹菜种植比较简单。但是也还是需要农户们做好管理工作的，特别是病虫害的防治工作，这样才能保证芹菜茁壮生长，提高芹菜的产量，扩大种植效益。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，想了解更多相关资讯的朋友，请继续关注我们哦！

部分专业知识转自网络

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