来源: 最后更新:23-01-13 12:15:06
提前把剁椒酱做好:将辣椒去蒂后洗净,用厨房纸擦干水份。
2、将辣椒、姜10克、蒜10克剁碎,放入容器中,加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀。
3、把拌好的剁椒装入玻璃瓶中,在瓶口加两层保鲜膜,盖密。放置7天左右即可食用。
4、将鱼头清洗干净,用刀劈成两半,鱼头背部相连。
5、取半盆清水,加入白醋和精盐,将鱼泡入盆中去其腥味。
6、将鱼头取出,切面涂上蚝油,均匀地撒上味精、淀粉、精盐、料酒和白糖。
7、将鱼头反放于盘中,涂上剁椒酱,下垫葱姜蒜,上锅笼中火蒸20分钟。
7、取出蒸盘,在鱼头上撒上香葱末,淋入热油即成。
标签: 黄鲢鱼头怎么做
日本首都是哪个城市 日本首都是哪里啊1、日本首都:东京。2、东京(日文:东京;平假名:とうきょう;英语:Tokyo),日
均衡教派是什么梗 常用的干燥剂有哪些 实验室常用的干燥剂有哪些 吴蔚:中越铁路合作的柳暗花明 3人组织失足女卖淫,还实行考勤管理,分工巡逻望风,获利颇丰