当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

菠萝为什么要用盐水泡一下 菠萝为什么要用盐水泡一下会更甜

来源： 最后更新：23-01-11 05:41:17

1、菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

2、食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

3、菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。

标签: 菠萝为什么要用盐水泡一下  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1188096.html

新装修除味方法有哪些（新装修房除异味用什么方法）

网站首页 返回栏目

于是爱恨交错人消瘦是什么歌（于是爱恨交错人消瘦是什么歌词）