来源: 最后更新:23-01-10 05:58:05
菠萝咕咾肉的制作方法共有4步,需要准备食材:猪瘦肉200克、菠萝汁100克、全蛋液30克、菠萝60克、彩椒25克、青椒1根、玉米淀粉35克、食用油适量、番茄酱40克、白葡萄酒醋8克、料酒6克、细砂糖10克、盐3克、黑胡椒碎适量。以下是菠萝咕咾肉的具体操作步骤:
操作/步骤
1
准备食材
瘦肉切小块,加蛋液、黑胡椒碎、盐、玉米淀粉30克、菠萝汁6克,抓紧均匀。
2
准备料汁
菠萝、彩椒、青椒切好备用,菠萝汁、白葡萄酒醋,番茄酱、玉米淀粉5克、细砂糖搅拌均匀备用。
3
炸肉
锅中倒入食用油烧热,放入肉块中小火慢炸,锅中留一点油烧热,加菠萝、青椒、彩椒炒一会。
4
加入料汁
加入调好的酱汁,翻炒粘稠倒入肉块,翻炒两三分钟出锅即可。
END
总结:以上就是关于菠萝咕咾肉的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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