来源: 最后更新:23-01-10 06:32:20
导读:百科知识频道,海藻知识专题,给你详细介绍海藻相关知识,让你知道海藻的功效与作用,海藻副作用;并且给你介绍海藻食用方法,让你掌握海藻的全部知识!
·海藻副作用 ·海藻食用方法 ·海藻的功效与作用海藻副作用
海藻,又叫海萝、海苔、大叶藻、大蒿子、海根菜、海草。功效是清热、软坚散结、消痰、利水退肿,有治甲状腺肿大,项下淋巴结结核,散结气痈肿,腹内积块、胀痛、腹中空鸣,,利小便的作用,那么海藻有哪些副作用呢?
海藻副作用:
1、海藻具有抗甲状腺功能亢进(甲亢)海藻中所含的碘,可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足,同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状,但不能持久服用,仅作为手术前的准备。
2、海藻和酸涩水果相克,会导致肠胃不适。
首先,吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海藻中的砷,如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C作用,容易形成有毒物质。
其次,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。
3、海藻不宜同甘草同食。海藻属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。
4、海藻属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
5、不能长期的将海藻,当主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且中含有一定量的砷,海藻摄入过多的砷,可引起中毒。
6、患有甲亢的病人不要吃海藻,因海藻中碘的含量较丰富,会加重病情。
7、孕妇和乳母不要多吃海藻。因为海藻中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
因此,食用海藻前,应先用水漂洗,使砷溶于水,患有脾胃虚寒的人不要食用,以免引起副作用。
海藻食用方法
海藻这种食物不但食用价值高,它的药用价值也不低。它其中维生素和微量元素的含量都要比普通食物高很多,而且它的价格非常实惠,现代人非常喜欢吃海藻。今天要带大家了解的就是海藻食用方法有哪些。
海藻食用方法有哪些呢?大家可以做凉拌海藻,也可以用海藻做脆爽凉拌海藻。香辣海藻或者是日式海藻沙拉都是非常讨人喜欢的。这些菜肴的做法非常简单,当然对于喜欢喝汤的人们来讲还可以用海藻做豆腐海藻鲜虾汤。这种汤水所需要准备的食材是海藻和豆腐,当然鲜虾也是要准备的。大家还需要准备盐和鸡精,它的做法也非常简单,只需要将泡好的海藻切好,然后将豆腐切成块,将虾也处理好。然后,将锅中加入适量的水烧开之后将炒过的鲜虾放入水中,再加入海藻和豆腐,然后小火慢煮,再加入调料,出锅就可以。
海藻食用方法有哪些呢?从上文可以看出海藻的吃法多种多样,大家可以做凉拌海藻,也可以做海藻沙拉,还可以用海藻做豆腐海藻鲜虾汤。这种汤水营养价值非常高,非常适合小宝宝食用。
海藻的功效与作用
海藻是一种非常常见的食物,和价格高昂的海产品相比海藻的价格是非常实惠的。它的吃法多种多样,我们可以用海藻和鲜虾做海藻鲜虾汤,也可以做凉拌海藻。接下来小编带大家了解一下海藻的功效与作用有哪些。
海藻的功效与作用有哪些呢?海藻中含有丰富的维生素和微量元素,这类物质积极补充可以让人们的身体更加健康,而且海藻还有软坚散结、消痰的作用。当然,海藻的利水功效也是非常好的。
如果人们经常咳嗽气喘,那么也可以用海藻来缓解。海藻在很多地方也有其他的名字,比如说海根菜、乌菜或者是海带花。海藻的价格也是十分实惠的。
海藻的功效与作用有哪些呢?从上文中可以看出海藻具有软坚散结、消痰利水的作用。当然,它的营养价值也是非常高的,它其中含有丰富的维生素a,这类物质也是人体健康成长所必需的。如果人们经常咳嗽气喘,那么可以用海藻煎水喝,这样也可以起到一定的缓解作用。如果人们本身属于甲状腺功能不全患者,那么吃海藻的时候需要特别慎重。
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