来源: 最后更新:23-01-06 03:13:21
小鲢鱼怎么吃共有5步。可做红烧小鲢鱼、小鲢鱼饼、葱烧小鲢鱼。准备食材:小鲢鱼、油、西红柿、盐、葱、姜、蒜、白糖、酱油、白酒。以下是红烧小鲢鱼的具体操作步骤:
操作/步骤
1
处理鲢鱼
鲢鱼去鳞、去内脏、去腮后洗净备用。
2
鱼改花刀
鱼头去掉,留鱼身,鱼身两面改花刀,抹上盐、面粉。
3
西红柿切块
西红柿洗净,切块备用。
4
煎鲢鱼
热锅烧油,下入鲢鱼煎,煎至两面金黄,加入葱、姜、蒜、白酒、酱油、盐、白糖、西红柿、清水拌匀。
5
大火收汁
大火烧开后,小火慢炖10分钟,然后大火收汁即可。
END
总结:以上就是关于小鲢鱼怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
标签: 鲢鱼
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