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蓖麻油的功效与作用 食用蓖麻油的功效与作用

来源： 最后更新：23-01-06 01:40:25

蓖麻油为大戟科蓖麻属植物蓖麻的种子所榨取的脂肪油，为淡黄色或近于无色澄明的粘稠液体，能溶解于除了脂肪酸碳化氢以外的大部分有机溶剂，特别具有对酒精显示可溶性的特征，下面我们就一起来看一看蓖麻油的功效与作用吧！

蓖麻油的药用功效

【性味】味辛、甘，性平，有毒。

【归经】肺、大肠经。

【功效】润肠通便，用于肠燥便秘，外用于小儿胀气、腹痛、腹泻。

蓖麻油的药用选方

1、治猥退风半身不遂，失音不语者：蓖麻子脂一升。酒一斗，铜钵盛，脂著酒中，一日，煮之令熟，服之。

2、治舌上出血：蓖麻子油纸拈，烧烟熏鼻中。

3、治舌胀塞口：蓖麻仁四十粒，去壳研油，涂纸上，作拈，烧烟熏之，未退再熏，以愈为度。有人舌肿出口外，一人用此法而愈。

4、治烧伤：3～5%漂白粉上滑液、蓖麻油各等量混匀呈乳状液。涂于患处，需要时隔日换药。

蓖麻油的物理特性

1、蓖麻油易溶解于乙醇，很难溶解于石油醚，这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。

2、蓖麻油粘度比一般油脂高很多，25时为680CPS，粘度指数84，摩擦系数很低(为0.1)。

3、蓖麻油不溶于汽油，凝固点低，燃点高。

4、蓖麻油的流动性好，精制蓖麻油在-22时仍可流动，-50急冷后无混浊，是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。

5、蓖麻油有很强的旋光性，因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。

6、蓖麻油的介电常数约为4.30，是常见油脂中最高者。

7、蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。

8、蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败，储藏稳定性好，是典型的不干性液体油。

部分专业知识转自网络

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