来源: 最后更新:23-01-05 09:19:43
荔枝能冰冻。常温下荔枝保鲜不超过5天,放在冰箱冷冻保存可以延长一个月左右。荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的说法,可把荔枝喷水装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(2至4度,湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。
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