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牛筋怎么炒好吃又简单（牛筋怎么炒好吃又简单窍门）

来源： 最后更新：23-01-05 03:15:41

1、牛筋切成薄片，姜切成丝、大蒜头拍碎、青红辣椒都斜切；

2、起锅烧油；

3、油七成热时，下辣椒、姜丝和大蒜头翻炒出香味；

4、下牛筋爆炒；

5、牛筋和辣椒翻炒均匀，加老抽、米酒和少许水稍煮，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。

6、起锅装盘。

7、由于牛筋是熟的，所以这道菜不用炒太久就可以的。

标签: 牛筋怎么炒好吃又简单  

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