来源: 最后更新:23-01-03 04:02:22
通草为五加科常绿灌木或小乔木通脱木的茎髓,与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜具有温中下气、利水通乳的作用,主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症,但气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇慎服,下面我们就一起来看一看通草鲫鱼汤的做法吧!
通草鲫鱼汤的功效
通草鲫鱼汤的汤汁鲜美,有温中下气、利水通乳的作用,主治女性产后乳汁不足和水肿等症。
通草鲫鱼汤的材料
鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。
通草鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼去鳞,鳃、内脏洗净。黑豆芽漂洗干净,捞出控水。
2、锅置火上,放入鱼,加入适量清水,用文火炖煮15分钟。
3、加入黑豆芽、通草,煮至汤汁乳白时,捡去豆芽和通草,用精盐调味即可食用。
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