来源: 最后更新:22-04-18 11:12:51
接下来对于消费市场而言就是北方的主场了,南方腊肉制作高峰期已经结束,而北方杀年猪行情逐渐陷入旺季,其实陷入腊月开始,国内食企便开启了徐徐提量的过程,屠宰企业也在等待着时机提量。北方地区从上周开始,提量步伐已经有所加快,猪价结束了三天以来的跌势之后止跌上涨,但是到了周末猪价涨势开始趋稳。
现在猪价涨跌互现,供需双方存在博弈,养殖户不会接受持续的跌价,屠宰企业也难以接受持续的涨价。不过值得注意的是屠宰和食企采购难度存在,加之今年供应趋紧态势持续,收购价格实则是明稳暗涨。预计后市需求陷入最旺季,要是猪价持续走高,猪肉价格也将受其影响。
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