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西瓜能放冰箱里面吗（西瓜能放冰箱里面吗多久）

来源： 最后更新：22-12-31 10:38:17

西瓜在夏天的时候往往会有很多的人购买，炎炎夏日吃上清凉的西瓜很快便能够消暑解渴，但是西瓜轻的话可能有三五斤，重的高达十几斤以上，这么大的西瓜就算家里有几个人也能难一下子吃完，很多人马上会想到冰箱，下面我们就一起来看一看西瓜能不能放冰箱里面吧！

西瓜能放冰箱里面吗？

西瓜能放到冰箱里。如果购买的是新鲜、完整的西瓜，由于有西瓜皮的保护，里面没有被细菌污染，放在冰箱不切开可以放7天以上都不会坏。如果西瓜切开后切面接触了空气和水果刀上的细菌，果肉就被污染了，放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度，延长了保质期而已，一般情况冷藏24小时内细菌数量还是在安全范围内，不会对健康造成太大的影响。

西瓜放冰箱怎么保存？

1、4℃左右冷藏：虽然温度越低，细菌滋生速度越慢，但是如果放在冷冻柜保存，西瓜会被冻熟，解冻后果肉口感和营养价值都会大打折扣。最好是放在4℃冷藏柜保存，这样西瓜口感和营养价值能得到最大的保留，细菌的滋生速度也不至于太快。

2、保鲜膜保存：裹上保鲜膜保存主要是为了防止各种食物串味，同时也防止冰箱中的细菌污染西瓜切面。但是一定要注意不要裹太多层，且要购买质量过关透气性较好的保鲜膜，否则保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部温度下降，还会使得厌氧型细菌大量繁殖。

吃西瓜有什么好处？

1、降热解暑：西瓜具有清热解暑、泻火除烦的作用，夏季吃西瓜可以生津止渴、清热解暑。

2、水润防晒：西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

3、大便通畅：西瓜食用后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。

4、减缓衰老：西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

5、治疗肾炎：西瓜里面含有一定的糖和盐分，所以对轻微的肾炎症有较好的治疗效果。

6、醒酒作用：西瓜具有解酒的功效，生食或取西瓜汁频饮，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。

吃西瓜有那些禁忌？

1、肾功能不全者吃太多西瓜会因摄入过多的水不能及时排出，使水肿加重且容易诱发急性心力衰竭。

2、糖尿病人吃太多西瓜会使血糖升高，病情较重的可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。

3、口腔溃疡者多吃西瓜会使口腔溃疡复原所需要的水分过多排出，从而加重阴虚和内热使病程延长。

4、西瓜为生冷食品，吃多了伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降而引起腹胀、腹泻。

5、西瓜在高温环境下容易变质，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜会导致胃肠道传染病。

6、西瓜大量食用其富含的水分在胃里会冲淡胃液引起消化不良或腹泻。

7、西瓜有清里热的作用，感冒初期吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

8、产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

9、虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。

部分专业知识转自网络

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